حلوة السنيوة من حلويات مطبخ ام وليد الاقتصادية وسهلة التحضير ولا تتطلب مجهود كبير، يمكن لي سيدة تحضيرها في وقت قصير لتقديمها لأفراد العائلة أو الضيوف، وتعتبر من الحلويات المطلوبة بكثرة في جميع أنحاء الجزائر .
مقادير حلوة السنيوة من مطبخ ام وليد :
ثلاثة أرباع كأس من السكر 3/4
كاس زيت
3 كؤوس فرينة
2 خميرة كيميائية
1 ملعقة كبيرة فانيلا
2 ملعقتين كبيرتين مربى حسب الرغبة مشمش أو إجاص أو برتقال
4 حبات بيض
كيفية تحضير حلوة السنيوة :
يخلط البيض مع الفانيلا والسكر ثم يضاف إليه المربى ويخلط من جديد، ثم يضاف الزيت ويعاد خلط المكونات جيدا وبعدها تضاف الفرينة بشكل تدريجي وتضاف الخميرة الكيمياوية وتخلط جميع هذه المكونات حتى نحصل على خلطة ثقيلة .
نحضر صينية متوسطة حجم 30 سنتم في 40 سنتم نضع فيها ورق طهي ثم نفرغ الغليط فوقه مع تسويته باليد وتوضع الصينية في الفرن على درجة 180 ونراقبها حتى يصبح لونها ذهبي، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد مع تزينها بالشوكولاطة والجلجلان .
طريقة تحضير حلوة السنيوة بالفيديو
تعليقات
إرسال تعليق